Ons verhaal en dat van het huis
Het huis
Het huis is gebouwd aan het einde van de 19e eeuw. Tijdens de grote oorlog had het de functie van hospitaal. Het werd toen de dorpsapotheek. In de jaren 60 kocht de familie Cazauvieilh dit huis. Het is een familie van sylviculturisten erkend in het dorp, bovendien draagt de lagere school van Salles zijn naam... Dit huis kon destijds een groot aantal dorpelingen verwelkomen voor feestelijke maaltijden omdat deze familie hield van het delen, vriendelijkheid en kende hoe te ontvangen.
​
Toen de laatste eigenaar in 2017 stierf, besloten zijn erfgenamen dit familiehuis te verkopen, in de hoop een koper te vinden die weet hoe hij zijn waarden en tradities levend kan houden.
​
Toen we dit huis voor het eerst bezochten, werden we verliefd op het en zijn geschiedenis. Het is met grote eer dat we door de erfgenamen zijn uitgekozen om deze woning te verwerven omdat ons gastenverblijfproject hen beviel. Een kind uit de regio Sallois zou er weer gaan wonen en de tradities in ere houden.
​
​
Wij...
Fanny en Olivier zijn dan ook sinds eind 2019 de trotse eigenaren van deze prachtige residentie. Ons plan om een oud huis met een rijke historie te kopen om er een gastenverblijf van te maken, dateert al van enkele jaren. Ik, Fanny, heb er altijd van gedroomd om te hosten. Gepassioneerd door decoratie en koken, kreeg deze professionele toekomst tien jaar geleden vorm. Daarom heb ik in 2014 besloten mijn verkoopbaan op te zeggen om een CAP-cooking te gaan volgen. Dus in de jaren die volgden, werkte ik in de horeca om te trainen en te leren terwijl ik wachtte om "Het huis" te vinden om mijn project uit te voeren. Het is nu klaar en ik ben erg trots op de weg die is afgelegd om er te komen. In de hoop de juiste keuzes te hebben gemaakt voor de toekomst van ons gezin, want het is vanaf het begin dat Olivier mij heeft gesteund en samen met mij van dit project droomt. Het is met al onze inspanningen, onze vaardigheden, onze wil en onze respectieve families dat we zijn waar we nu zijn. Daarom wil ik hem en onze dochter Romy in het bijzonder bedanken, zonder hen, zonder hun kracht, zou de mijne zeker gefaald hebben... Uit deze kracht en uit deze familie is ons huis geboren: Farol.
Wij verwelkomen u graag voor een zaalhuur of voor de vergaderruimte.
